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Pizzocherata in Valtellina

Aperto da Golf, 27 Dicembre 2016, 15:20:52 PM

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Golf

Dopo aver gustato le prelibatezze di Busseto,mi e' venuta voglia di mangiare due pizzocheri fatti come si deve.
E dove mangiarli come si deve se non in Valtellina?

Ho quindi sentito 10nico e chiesto se conosceva un posticino dalle sue parti (Sondrio).
La risposta e' stata immediata,mi ha fornito il nome di un locale che ha le carte in regola.

A breve il menu',che sara' comunque composto da Pizzocheri,Sciatt,ecc ecc , e il costo,mentre la data e' gia' stata fissata in domenica 5 marzo chiaramente alle ore 12,00.

L'invito e' rivolto a tutti i forumisti e non,per i forumisti basta scriverlo qui,chi ci legge ma non e' iscritto puo' inviare  una mail a:   morandi.sm@gmail.com

A prestissimo per posizione del locale,menu' e costo procapite.

(felice)






Ludo

Io ci voglio essere, i problemi son tantissimamentetroppi, ma spero davvero! ;)
La stupidità divora facce e nomi senza storia

Dany

Sometimes you're the windshield, sometimes you're the bug
(certe volte sei il parabrezza, certe volte sei il moscerino)
Mark Knopfler

claudyane6

salvo imprevisti

CI SIAMOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!  (guid) (guid) (guid) (guid) (guid) (guid) (guid)

Andre77

Gran bella idea, complimenti!  (appl) (appl)
Proprio una decina di giorni fa qui sul forum a un post di 10nico dove diceva di aver mangiato i pizzoccheri, gli rispondevo con un po' d'invidia, "beato te, io è una vita che non li mangio...".
E questa potrebbe essere proprio l'occasione giusta...!  :P
Mi son segnato la data, se non lavoro quella domenica ci sarò!  (su)
VIETATO VIETARE

Chi non sa ridere non è una persona seria

Elena MeM

Non ho tempo per le cose che non hanno un'anima.

SCARABEO

Ricordo i migliori pinzocheri mai mangiati in vita mia. A Mese.
Mi piacerebbe poter venire. Mò me lo segno.
www.citroen.page.tl  -  Ottimista è colui che vede nella grandine l'inizio di un grande Mojito - Franco

Ludo

Citazione da: SCARABEO - 27 Dicembre 2016, 18:40:37 PM
Ricordo i migliori pinzocheri mai mangiati in vita mia. A Mese.
Mi piacerebbe poter venire. Mò me lo segno.

Ustia! conoscere anche Scarabeo......Bellooooooooooooo
La stupidità divora facce e nomi senza storia

zia anita

Golf
complimenti per l'iniziativa.
Sondrio sarà spostata per comodità per chi abita più lontano in caso serva.

bravo davvero (su)
lo segno.

per il calore, ci saranno l'insieme dei partecipanti
per rendere più appetitoso l'invito invece metto le diapositive di pizzoccheri e sciatt (golf...due fotine però ;D )





adesso ci siamo.
evitate le maiuscole...

SCARABEO

I pizzoccheri vanno presi come una sfida alla salute.
Hanno da combattere una guerra al colesterolo. (...e perderla)
Per questo devono navigare nel burro !  (superok)

www.citroen.page.tl  -  Ottimista è colui che vede nella grandine l'inizio di un grande Mojito - Franco

Dany

E ci va l'aglio !

non fate gli schizzinosi !!!
Sometimes you're the windshield, sometimes you're the bug
(certe volte sei il parabrezza, certe volte sei il moscerino)
Mark Knopfler

10nico

Citazione da: SCARABEO - 27 Dicembre 2016, 18:40:37 PM
Ricordo i migliori pinzocheri mai mangiati in vita mia. A Mese.
Mi piacerebbe poter venire. Mò me lo segno.

A Mese? Ma pensa te, è dove ho comprato la ChiappeRosse!  ;D

Non sapevo che ci fosse qualche buon posto dove mangiare lì, io della Valchiavenna conosco solo il Crotto Quartino e un'altro di cui non ricordo più il nome  (muro) (muro) (muro) (vecchio)

SBRUSOL! (vecchio)
Chiamatemi Micky

Love long and prosper

10nico

Citazione da: SCARABEO - 27 Dicembre 2016, 19:02:10 PM
I pizzoccheri vanno presi come una sfida alla salute.
Hanno da combattere una guerra al colesterolo. (...e perderla)
Per questo devono navigare nel burro !  (superok)

Infatti consiglio digiuno sabbatico di tre giorni e tre notti prima della mangiata!  ;D

P.S: io detesto i pizzoccheri che navigano nel burro! Li preferisco coi fagiolini e tanto formaggio (scimut , pizzoccherino, niente di pesante come casera o peggio bitto), ma burro quasi 0

Sono molto meno grassi e più digeribili  ;)
Provare per credere!  (superok)
Chiamatemi Micky

Love long and prosper

SCARABEO

Devono essere grassi, che diamine !  ;)

A Mese andavo "Al Crotasc". Ma l'ultima volta credo fosse ancora nel secolo scorso....  (stupid)
www.citroen.page.tl  -  Ottimista è colui che vede nella grandine l'inizio di un grande Mojito - Franco

10nico

Citazione da: SCARABEO - 27 Dicembre 2016, 19:59:30 PM
Devono essere grassi, che diamine !  ;)

A Mese andavo "Al Crotasc". Ma l'ultima volta credo fosse ancora nel secolo scorso....  (stupid)

Mi scusi, ma da "indigeno" mi permetto di dissentire; normalmente i pizzoccheri che navigano nel burro fuso (vomit) vengono rifilati ai milanesi  :P
I pizzoccheri veri sono grassi ma non grondanti burro (BLEAH!)

Quando li fanno grondanti burro è perchè hanno risparmiato sul formaggio buono (che costa molto più del burro!!)

;D
Chiamatemi Micky

Love long and prosper

nemmenocentoallora

Da Bergamo ci sarò anche io con moglie. È forse verrà anche qualcun'altro. Adesso faccio girare.  (guid)
Perché accontentarsi di una automobile moderna quando potresti comprare una 2cv?

Ludo

Ragazzi! altro che raduno!

EVVAIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII GOLF! un MITO!
La stupidità divora facce e nomi senza storia

Skassamakkinen

La fretta è spreco.
Spreco, è ciotola spaccata che non avra MAI riso.

claudyane6

Citazione da: 10nico - 27 Dicembre 2016, 19:55:05 PM
Citazione da: SCARABEO - 27 Dicembre 2016, 18:40:37 PM
Ricordo i migliori pinzocheri mai mangiati in vita mia. A Mese.
Mi piacerebbe poter venire. Mò me lo segno.

A Mese? Ma pensa te, è dove ho comprato la ChiappeRosse!  ;D

Non sapevo che ci fosse qualche buon posto dove mangiare lì, io della Valchiavenna conosco solo il Crotto Quartino e un'altro di cui non ricordo più il nome  (muro) (muro) (muro) (vecchio)

SBRUSOL! (vecchio)


mai i pizzoccheri della valchiavenna  non sono le tipiche tagliatelle ma sono degli gnocchetti



(li ho mangiati in loco una sola volta qualche anno fa)

oxi883

Citazione da: 10nico - 27 Dicembre 2016, 20:32:10 PM
Citazione da: SCARABEO - 27 Dicembre 2016, 19:59:30 PM
Devono essere grassi, che diamine !  ;)

A Mese andavo "Al Crotasc". Ma l'ultima volta credo fosse ancora nel secolo scorso....  (stupid)

Mi scusi, ma da "indigeno" mi permetto di dissentire; normalmente i pizzoccheri che navigano nel burro fuso (vomit) vengono rifilati ai milanesi  :P
I pizzoccheri veri sono grassi ma non grondanti burro (BLEAH!)

Quando li fanno grondanti burro è perchè hanno risparmiato sul formaggio buono (che costa molto più del burro!!)

;D
C'è burro e burro ,  ne conosco certi che voi umani................ ;D ;D ;D

SCARABEO

Citazione da: 10nico - 27 Dicembre 2016, 20:32:10 PM

Mi scusi, ma da "indigeno" mi permetto di dissentire; normalmente i pizzoccheri che navigano nel burro fuso (vomit) vengono rifilati ai milanesi  :P
I pizzoccheri veri sono grassi ma non grondanti burro (BLEAH!)

Quando li fanno grondanti burro è perchè hanno risparmiato sul formaggio buono (che costa molto più del burro!!)

;D

No, non va risparmiato sul formaggio, giammai. Ma di quelli di Mese ho proprio il ricordo del burro. Sono passati quasi 20 anni e come quelli non li ho mai più mangiati. Purtroppo oggigiorno non li mangerebbe più nessuno. Anche tu, che sei indigeno, li preferisci più "salutisti". Perché sei troppo giovane...  (abbraccio) (superok)
www.citroen.page.tl  -  Ottimista è colui che vede nella grandine l'inizio di un grande Mojito - Franco

10nico

Eh eh, ti sbagli, è perche sono troppo vecchio (vecchio)

Comq sicuramente in fatto di burro io sono strano, più è di quelli buoni e più mi da il voltastomaco (vomit)

E' una questione olfattiva...
Chiamatemi Micky

Love long and prosper

Dany

Citazionemai i pizzoccheri della valchiavenna  non sono le tipiche tagliatelle ma sono degli gnocchetti

Mai sentito !! E sì che la Valchiavenna l'ho frequentata parecchio !

Claudyane, non è che ti sei fatto fregare da un cuoco estroso ?
Sometimes you're the windshield, sometimes you're the bug
(certe volte sei il parabrezza, certe volte sei il moscerino)
Mark Knopfler

claudyane6

Citazione da: Dany - 28 Dicembre 2016, 08:26:49 AM
Citazionemai i pizzoccheri della valchiavenna  non sono le tipiche tagliatelle ma sono degli gnocchetti

Mai sentito !! E sì che la Valchiavenna l'ho frequentata parecchio !

Claudyane, non è che ti sei fatto fregare da un cuoco estroso ?

nono, il ristorante era di un amico di mio cognato, ma ho sentito da altri anche altri che in valchiavenna si usa così, magari non tutta o i più turistici li fanno come in valtellina (c'è rivalità tra loro)

al mio paese per 40 anni c'è stata una trattoria gestita da una famiglia di Bormio,la pasta la facevano loro, erano molto buoni ma non esageratamente unti

Golf

Buongiorno ragazzi.
Sono contento che abbiate gradito la mia proposta.
Oggi chiamo per menu' e costi,poi vi informo.

Comunque i pizzocheri che fanno dove andremo sono questi:



(felice)

claudyane6

Citazione da: Golf - 28 Dicembre 2016, 10:23:06 AM
Buongiorno ragazzi.
Sono contento che abbiate gradito la mia proposta.
Oggi chiamo per menu' e costi,poi vi informo.

Comunque i pizzocheri che fanno dove andremo sono questi:



(felice)

spero proprio di noooooooooo

mi auguro li facciano freschi!!!!!!!!!!!!  (muoio) (muoio)

Ludo

Claudyane te l'ho già detto!

BASTA PROSECCO! ;D
La stupidità divora facce e nomi senza storia

Golf

Oggi ho telefonato al ristorante propostomi da 10nico,e mi ha risposto la gentilissima signora Paola.

Il menu' e' generalmente composto da:

Antipasto di salumi del territorio:



Sciatt:



Pizzocheri:



Sorbetto,caffe e dolce.

Acqua e vino.

Per un costo di 25,00 euro a testa.

Il locale e' questo:







Albergo-Ristorante Da Nello
23 V.Ginnasio
23026-Ponte in Valtellina (SO)
0342 565 367

Sara' mia premura informarmi della disponibilita' di parcheggio nelle vicinanze e comunicarlo nei prossimi giorni.

Buon appetito a tutti.










claudyane6

anche pernottamento? vedo che è albergo....

Golf

Si,fa anche albergo,potrebbe essere interessante per chi vuole prendersela comoda.

(felice)