Il freschetto ,che finalmente e' arrivato, mi fa tornare in mente una serata a Bassous, un paesino a 15 km da Mirande, li ci si e' stabilito il mio cugino Philippe.
Serata di pioggia,cena nella trattoria all'aperto sotto la Hall...ci propongono la Soupe de veau...vada per quella!
Scopriro' che e' un brasato al barolo(francese) fantastico,buonissimo.
