Calendario

[Epy]

Il Baccalà con le Patate dello Chef Donato ...... 

[youtube=425,350]V-tZxFRvWCc[/youtube]

.... ragazzi, da pisciarsi addosso per le risate ....

[pata2cv]

Fabio cosa ci fai con me in quel grilletto    

senza offesa.......BLeeeeEEEEEE!!!! Odio il Ballaccà 

[ludo]

e volete farmi credere che non beve? naaahhhh!!

[Epy]

e volete farmi credere che non beve? naaahhhh!!

.... credimi Ludo, sulla parola ...... sembra che si sia scolato una bottiglia di Brunello a digiuno  , ma in quel video è assolutamente in sè ....

Donato non tocca alcool da anni, anche se si fa fatica a crederci ..... 

[ludo]

e volete farmi credere che non beve? naaahhhh!!

.... credimi Ludo, sulla parola ...... sembra che si sia scolato una bottiglia di Brunello a digiuno  , ma in quel video è assolutamente in sè ....

Donato non tocca alcool da anni, anche se si fa fatica a crederci ..... 

pensa se dovesse prendersi una sbronza allora!!

[Donato]

Ragazzi vi assicuro che ho pensato più allo spettacolo che al baccalà, il risultato è stato una vera schifezza .......
Ludo è la verità, non bevo giuro...

[ludo]

Ragazzi vi assicuro che ho pensato più allo spettacolo che al baccalà, il risultato è stato una vera schifezza .......
Ludo è la verità, non bevo giuro...

ti credo, perchè non dovrei....però ti immagino da sbronzo

[Epy]

Ragazzi vi assicuro che ho pensato più allo spettacolo che al baccalà, il risultato è stato una vera schifezza .......
Ludo è la verità, non bevo giuro...

...... bugiardo! La verità è che pensavi di preparare un gustoso piatto tipico, ne è venuto fuori un ........ bhè, lasciamo perdere 

Ludo, immagina quel che ti pare ..... dal vivo ed in qualunque condizione Donato è uno spasso 

[ludo]

Ragazzi vi assicuro che ho pensato più allo spettacolo che al baccalà, il risultato è stato una vera schifezza .......
Ludo è la verità, non bevo giuro...

...... bugiardo! La verità è che pensavi di preparare un gustoso piatto tipico, ne è venuto fuori un ........ bhè, lasciamo perdere 

Ludo, immagina quel che ti pare ..... dal vivo ed in qualunque condizione Donato è uno spasso 

non ho dubbi, peccato non vedervi a Lodi

[WillyJoe]

..è l'ora del caffè!

[Watson]

..è l'ora del caffè!

l'hai fatto tu

[WillyJoe]

..è l'ora del caffè!

l'hai fatto tu

dovresti saperlo che io mi fo servire... 

[Watson]

dovresti saperlo che io mi fo servire... 

ma allora hai sbagliato rubrica

dovevi postare la foto in "saluti al bar" e NON in "La nostra cucina" 

che c****o centra con la cucina se neanche te lo sei fatto tu


P.S. c****o=cavolo, neh  Fabio insegna 

[Epy]

ma allora hai sbagliato rubrica

dovevi postare la foto in "saluti al bar" e NON in "La nostra cucina" 

che c****o centra con la cucina se neanche te lo sei fatto tu


P.S. c****o=cavolo, neh  Fabio insegna 

Toni, Toni ....... tu sei un gran parac****o .... 

PS: parac****o = paracarro 

[WillyJoe]

dovresti saperlo che io mi fo servire... 

ma allora hai sbagliato rubrica

dovevi postare la foto in "saluti al bar" e NON in "La nostra cucina" 

che c****o centra con la cucina se neanche te lo sei fatto tu

qualcuno però l'ha fatto!

[Epy]

Queste le abbiamo fatte il 28 sera ...

[Watson]

qualcuno però l'ha fatto!

Ma non tu.... a questo punto ora ritorni al bar, prendi quel "qualcuno", lo fai iscrivere qui sul forum e gli fai postare la foto facendoli scrivere come si prepara un invitante caffe con panna

E questo solo per la precisione di usare le giuste rubriche dai giusti autori...... SGRUNT


Altrimenti potevo anch'io postare il mio pranzo con i vol-au-vant fantasia....

[size=09pt]la foto non rispecchia il prodotto servito è solo d'esempio[/size]

... anche se la fantasia era molto scarsa in materia 

[WillyJoe]

qualcuno però l'ha fatto!

Ma non tu.... a questo punto ora ritorni al bar, prendi quel "qualcuno", lo fai iscrivere qui sul forum e gli fai postare la foto facendoli scrivere come si prepara un invitante caffe con panna

E questo solo per la precisione di usare le giuste rubriche dai giusti autori...... SGRUNT


Altrimenti potevo anch'io postare il mio pranzo con i vol-au-vant fantasia....

[size=09pt]la foto non rispecchia il prodotto servito è solo d'esempio[/size]

... anche se la fantasia era molto scarsa in materia 

Watson, hai torto, se vieni a Lodi faremo i conti

[Watson]

Watson, hai torto, se vieni a Lodi faremo i conti

Mi dispiace ho ragione, per il fatto che questa rubrica si chiama "la NOSTRA cucina" e non la cucina del barista non forumista


Per Lodi, mi dispiace, ma non ci saremo 

[bigrigio]

Fabio , da quand'e' che lavori per la Ferrero?

[Epy]

Sono daccordo con Watson ....   se cominciamo a fare un copia/incolla di ciò che mangiamo al ristorante-pizzeria-mensa aziendale-eccecceccecc   si snatura il senso di questo 3d.

PS: le crepes alla N*****a avevano un retrogusto di 2CV ......  

PS2: caro Bigrigio, fra poco modifico la foto ........  non ho nessuna intenzione di fare pubblicità a qualcuno ...... 

[ludo]

La Luda oggi si è messa ai fornelli, ed allora via con lo sferragliare del frullatore, via di soffritti e poi tutto in forno!!!!!!
questa sera flan di carciofi!!!   

 

[ludo]

E ora si magna!!!!!! buona cena a tutti!!!!

[Donato]

Complimenti alla Luda

La mia metà invece ha appena finito di fare il salame di cioccolata.......qui viene consumato in quantità industriale

[ludo]

Miiiii, è uno dei miei dolci preferiti!!!!!!!!

[Daniela]

Ludaaaa... L'aspetto è molto invitante e ha fatto venire l'acquolina a tutti quanti.... , quindi urge la ricetta

[Donato]

Avete già finito di cenare? allora erano proprio ottimi i Flan, noi dobbiamo ancora cominciare....

[luda]

Siamo veloci, poi il Ludo non si stacca mai da questa macchina infernale....................
per la ricetta datemi 5 minuti!!!!

[luda]

Eccomi:

INGREDIENTI per n.7 sformatini:
4 carciofi, 3 piccole uova, olio d'oliva , cipolla, pepe, sale q.b, besciamella (20 gr burro, 20 gr farina, 150 ml latte sale noce moscata e pepe), parmigiano reggiano.
Pulire i carciofi(porre i pezzi in acqua e succo di limone),tritare la cipolla e porre a dorare in un tegame con l'olio,scolare i carciofi e tagliarli a quadratini, lasciar cuocere a fuoco dolce per 15-20 min, aggiungendo quando serve acqua calda.A cottura ultimata quando il liquido di cottura si sarà completamente asciugato pepare e salare.Frullare il tutto fino ad ottenere una crema liscia.Preparare la besciamella,quando questa sarà densa ma non troppo incorporarla alla crema di carciofi e aggiungere 30 gr di parmniggiano e le 3 uova.
Oliare gli stampini e riempirli. Infornare i flan per circa 35-40 min in forno già caldo a 180°. Nel frattempo preparare la salsa di parmiggiano ponendo in un tegamino la panna e portandola a sfiorare il bollore, aggiungere quindi il parmiggiano.Terminare aggiustando di sale e di pepe.Preparare della carta forno distribuire sopra la sua superficie 7 cucchiai di parmigiano grattugiato formando 7 cerchi del diametro di circa 10 cm.lasciarli in forno qualche minuto giusto il tempo di dorarli.Porre queste cialde di parmigiano su un piatto estrarre gli sformatini da adagiarvi sopra e in ultimo versare la salsa di parmigiano e servire immediatamente.

[luda]

Dimenticavo:   panna fresca liquida 100ml 4 cucchiai di parmigiano grattugiato!!!

BUON APPETITO!!!!!!!!