Calendario

[WillyJoe]

Ragazzi, se continuiamo così ingrassiamo solo a leggerlo questo topic
Beh! pazienza ci sacrificheremo....
A chi dobbiamo fare i complimenti per queste magnifiche crostate?

..a me grazie

ci credo poco... 

io invece sono propenso a crederci, magari con un aiutino..........

uomini di pochissima fede (vecchio )

[tiotio]

sono assolutamente d'accordo con voi, W qualche chiletto in più... che dà allegria e aiuta l'amore...  

[tiotio]

..a me grazie

ci credo poco... 

[/quote] io invece sono propenso a crederci, magari con un aiutino..........
[/quote]

uomini di pochissima fede (vecchio )
[/quote]

non è questione di fede ma di realismo, chi mai potrebbe pensare che un nobile si sbatta in cucina... 

[WillyJoe]

sono assolutamente d'accordo con voi, W qualche chiletto in più... che dà allegria e aiuta l'amore...  

CONTRARIO.
NON CHE UNO DEBBA PRIVARSI DI QUALCHE PIACERE... MA ESSENDO L'OBESITA UNA VERA E PROPRIA MALATTIA CHE PORTA DIVERSI SCOMPENSI... BEH, DIREI DI NON ABUSARE!

[ludo]

proprio quello che dico anche a Fabio, che invece mi vuole tenere  a stecchetto... ...d'altra parte qual'è uno dei piaceri della vita se non quello di mangiare ...

Beh, non posso scriverlo qui, ma un'altro c'è!!!!!!!!

[tiotio]

hey nessuno ha detto che obeso è meglio, la mia era solo una velata critica al patinato mondo della quasi anoressia che viene porposta da tutti i media, personamente preferisco una donna con cinque chili in più che cinque in meno!!
chiarito???

[WillyJoe]

hey nessuno ha detto che obeso è meglio, la mia era solo una velata critica al patinato mondo della quasi anoressia che viene porposta da tutti i media, personamente preferisco una donna con cinque chili in più che cinque in meno!!
chiarito???

non c'era bisogno di chiarire tranquillo.
E' che non è proprio sempre vero che chi ha dei chili di troppo è sempre così felice.
Mangiare fa bene, è un piacere... mangiare sano fa bene ed è meglio!

...anche le giuste quantità.
Non esagerate amici! 

[tiotio]

visto che siamo nel topic della buona cucina, se di buona cucina si tratta non può far altro che allietare la persona che ha la fortuna di godersela, altro conto è ingrassare perchè ci si ingozza di schifezze...
ieri ci siamo gustati SENZA ABUSARE una bella pasta con in pomodoro del nostro orto, un coniglietto e l'insalatina della contadina (mia madre), tutte robe semplici ma gustosissime!!

P.S.: ho dovuto aprire una bottiglietta di cabernet franc... come si fa a mangiare carne senza un buon vino 

[Stefania]

questa sera il menù prevede cozze crude con limone e spaghetti con le cozze in bianco....

a dopo con le foto...

[ludo]

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.......

[Donato]

Noi invece abbiamo voluto emulare la luda.....
i flan con le cocot rettangolari  sono ancora in forno....



vi saprò dire......

[Stefania]

per iniziare un piccolo antipasto ...

a dopo...

[Donato]

Intanto aspettando i flan..

[ludo]

 

[Donato]

AAARHHHHHHH.......aiuto!!!! è la prima volta che in questa casa si vede una cosa "moscia" 



Il gusto è buono, l'aspetto lascia a desiderare, si può migliorare

[Telaio Pazzo]

.... che panza .... 

Allora come promesso:

SPAGHETTI CON LE COZZE, IN BIANCO

Ingredienti per 2 persone:

• 1 kg di cozze
• 180 gr di spaghetti
• 2 spicchi d'aglio
• olio d'oliva
• sale
• prezzemolo

Procedimento:
Iniziamo con il lavare le cozze

poi bisogna aprire le cozze:

in una padella abbastanza larga, far soffriggere l'aglio ed al momento giusto, unire le cozze:

lasciar cuocere le cozze per alcuni minuti, poi mettere gli spaghetti in padella ed aggiungere man mano acqua alla cottura:

in pratica gli spaghetti vengono cotti direttamente in padella da crudi. Aggiungere un pò di sale:

Prima di impiattare, togliere l'aglio ed aggiungere il prezzemolo tritato:

.... e non è finita qui 

[tiotio]

basta per carità fermateli... se andate avanti così mi trasferisco a casa vostra... e altro che bocca da sfamare... sono una voragine 

complimenti alle cuoche!! 

[Telaio Pazzo]

complimenti alle cuoche!! 

.... e no Tiotio, non ti sbagliare 

come la preparo io la cozza ..........

[ludo]

Questa sera, accendo questo   Costine d'agnello, sautizza calabra piccante e rolatine d'anatra!!!!!!

[ludo]

Questa sera cozze alla Tarantina

e per i bimbi rolatine di pollo con patate!!!!!

Ovviamente il tutto seguito dal solitro "litrozzo" di barberaccio!!!!!

[cugino i.t.t]

le cozze con il barberaccio ......

[ludo]

Hai ragione! però il bianco mi fa venire mal di testa!!!!

[WillyJoe]

..ecco la torta che mi ha preparato mia cugina Gigia:



..ed ecco il bigliettino di auguri dei miei colleghi:

FRONTE:




RETRO:

[luca pz]

evento raro, stasera cucino io, zuppa di zucchine per stare leggeri prima della lazione di tango spero di sopravvivere alla mia cucina....

[ludo]

Questa sera si griglia!!!
arrosticini d'agnello, per i piccoli Wurstel, e per finire  2 cosce d'anatra per il sottoscritto!!!!!!!

Ovviamente ci si sciacqua il gargarozzo con il barberaccio!!!

[Roberto Threeyes]

Questa sera si griglia!!!
arrosticini d'agnello, per i piccoli Wurstel, e per finire  2 cosce d'anatra per il sottoscritto!!!!!!!

Ovviamente ci si sciacqua il gargarozzo con il barberaccio!!!

Claudiaccio!!!abbiamo lo stesso barbecue!!!!!
Solo che stasera mangero' gamberoni imperiali del mar mediterraneo!!!schiusa se poco!!

[ludo]

Tu invidia mi vuoi fare ed allora stasera mi tocca ri-grigliare!!!!!

[ludo]

Aspettando con frenesia il citro-ritrovo Donatesco!!!! mi consolo "sfondandomi" con il cibo e con il bere!!!! Ho messo all'opera la luda, aiutata dall'angelo di mia suocera!!!!
questa sera si griglia di nuovo! pesce questa volta!

Calamari alla pietra , per contorno una bella(come dice la suocera!)"Paddeiata" di fagiolini saltati al burro!, appena raccolti!

[scanner79]

Adoro il pesce!!!non hai idea quanto mi piace!!

Anni addietro uscivo con mio zio ed andavamo a pescare a mare, poi si tornava a casa si puliva il pesce pescato, si friggeva o grigliava a seconda del pesce e poi a tavola!!!

Nemmeno le spine rimanevano!!!

[Roberto Threeyes]

Tu invidia mi vuoi fare ed allora stasera mi tocca ri-grigliare!!!!!